Concours rédacteur

Crème brûlée à la lavande
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
½ litre de crème
½ litre de lait
50g de lavande
10 jaunes d'œufs
100g de sucre en poudre
Recette proposée par :
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Didier LEFEUVRE - Château d'Isenbourg
PREPARATION
Ajouter le mélange œufs-sucre à la crème
Laisser refroidir
Parsemer de sucre roux et caraméliser au chalumeau ou sous un grill
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin d´apéritif. Floc de Gascogne, Pineau des Charentes
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Commentaires
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