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Il s'agit de pomme de terre farcies avec leur chair mélangée avec de la crème fraîche, des lardons grillés, du gruyère et assaisonnées. A servir avec une salade verte.
4.3/5
6 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 paquets de lardons
- 2 briques de creme fraiche
- 1 sachet de gruyere
- poivre et muscade
SURTOUT PAS DE SEL CAR LES LARDONS SONT SUFFISAMENT SALES.
Recette proposée par :
masson
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PREPARATION
15 min avant la fin de la cuisson des pommes de terre, faire griller les lardons dans une poelles avec un petit peu d'huile d'olive.
Une fois les lardons grillés, inserer la creme et le poivre dans la poelle et laisser mijoter a feu moyen pour epaissir la creme.
pendant ce temps. d'eballer les pomme de terre du papier d'alu, et leur enlever leur chapeau (le dessus). creuser l'interiur, en fesant en sorte de laisser 5mm sur les bords (pour quelles restent solide!)
Mélanger le tout. et farcir les pomme de terre avec cette garniture.
Mettre quelques fil de gruyere dessus et mettre au grille 5min.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [7]
Derniers commentaires
tres bien et pas cher
par par lesleu | Posté le 19/11/2009
facile et delicieux
par par christIHp | Posté le 28/02/2009
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recette facile a faire, bonne…
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