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Omelette au thé vert

Entrez dans le monde de la cuisine chinoise



Image de la recette Omelette au thé vert

4/5

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 1 personne(s)

- 100g d'oeufs
- 10g de feuilles de thé séchées
- 20g de porc
- 5g de ciboulette
- 10g d'huile de thé
- 5g de sel
- 2g de glutamate
- 1g d'huile de sésame

Recette proposée par :
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Chine-nouvelle.com

PREPARATION

Faire bouillir les feuilles thé puis les égoutter. Hacher la viande et couper la ciboulette en morceau.
 
Battre les œufs dans un bol, ajouter les feuilles de thé, le sel et le glutamate. Faire sauter la viande dans la poêle.
 
Ajouter de l'huile à la poêle. Lorsqu'elle frémit, verser le contenu du bol. En fin de cuisson, ajouter la ciboulette et arroser d'huile de sésame.



Commentaires

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Dernier commentaire

etonnant ;reellement;pour moi…
par par patala | Posté le 16/02/2008


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