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Ma tarte (italienne) aux fraises

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog d'Elisabeth : "La cuisine de Babeth"



Image de la recette Ma tarte (italienne) aux fraises

5/5

4 votes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 1 rouleau de pate sablée
- 200g de fruits rouges
- 200g de mascarpone
- 50g de sucre glace
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de cassonade

Recette proposée par :
Avatar de Elisabeth - Blog
Elisabeth - Blog "Cuisine de Babeth"

PREPARATION

1/ Préchauffez a Th6 (180) le four.
 
2/ Rincez et couper les fruits.
 
3/Déroulez la pate, piquez le fond et étalez des haricots secs dans le fond. Faites cuire à blanc pendant 10 minutes.
 
4/ La crème: dans un saladier mélangez le sucre glace, le mascarpone et les jaunes. Fouettez vigoureusement.
 
5/ Répartir cette préparation sur le fond de tarte, y ajoutez les fruits et soupoudrez de cassonade.
 
6/ Passez au grill l'ensemble pendant 10 minutes. Il faut que la grille du four soit basse.
 
BON APPETIT!!!!!!!!!!



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Trés bon, change de la tarte…
par par remybeX | Posté le 12/05/2008


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