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Aumonières surprises au poireau et chèvre
Très facile à réaliser, c'est une entrée qui fait toujours son petit effet. Et qui peut faire manger des poireaux même aux plus réticents.
4.8/5
8 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 poireaux
- 4 feuilles de brick
- 6 petits chèvres frais
- miel liquide
Recette proposée par :
Zaz
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PREPARATION
Emincer le blanc des poireaux, les faire revenir quelques minutes a la poelle avec un peu d'huile d'olive.
Au centre de chaque feuille de brick, mélanger 1 chèvre et demi, un quart des poireaux et une cuillère à café de miel, refermer la brick autour en aumonière et faire un noeud avec du fil a rôti.
Faire cuire à four doux (160°C)10 minutes, sur du papier sulfurisé.
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Commentaires
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par par Anomyme_4482 | Posté le 20/02/2009
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