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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Aumonières surprises au poireau et chèvre | 4.8/5
8 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Très facile à réaliser, c'est une entrée qui fait toujours son petit effet. Et qui peut faire manger des poireaux même aux plus réticents. |
Voir les recettes de Zaz |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 2 poireaux
- 4 feuilles de brick
- 6 petits chèvres frais
- miel liquide | | Emincer le blanc des poireaux, les faire revenir quelques minutes a la poelle avec un peu d'huile d'olive.
Au centre de chaque feuille de brick, mélanger 1 chèvre et demi, un quart des poireaux et une cuillère à café de miel, refermer la brick autour en aumonière et faire un noeud avec du fil a rôti.
Faire cuire à four doux (160°C)10 minutes, sur du papier sulfurisé. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Nhésitez pas à doubler le fond de la brick car pour pas que ça ne tombe. |
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| pascalpoK - 27/11/2008
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Note : 5/5. A tester absolument...
une présentation raffinée pour un diner et surtout très simple à faire et le mariage poireau chèvre est délicieux
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| gabeou - 26/02/2008
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| Note : 5/5. de la balle !! | |
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| felixmb - 29/01/2008
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| Note : 4/5. sans commentaire | |
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| felixmS - 29/01/2008
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| Note : 4/5. àfaire | |
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| jlguen - 30/11/2007
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merci, j'essaie ce soir même
JL | |
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