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Aumonières surprises au poireau et chèvre

Très facile à réaliser, c'est une entrée qui fait toujours son petit effet. Et qui peut faire manger des poireaux même aux plus réticents.



Image de la recette Aumonières surprises au poireau et chèvre

4.8/5

8 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 2 poireaux
- 4 feuilles de brick
- 6 petits chèvres frais
- miel liquide

Recette proposée par :
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Zaz
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PREPARATION

Emincer le blanc des poireaux, les faire revenir quelques minutes a la poelle avec un peu d'huile d'olive.
Au centre de chaque feuille de brick, mélanger 1 chèvre et demi, un quart des poireaux et une cuillère à café de miel, refermer la brick autour en aumonière et faire un noeud avec du fil a rôti.
Faire cuire à four doux (160°C)10 minutes, sur du papier sulfurisé.



conseils

Nhésitez pas à doubler le fond de la brick car pour pas que ça ne tombe.

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