Brick chèvre / miel et amandes

Dans un saladier, mélangez le chèvre, le miel et les amandes effilées, le sel, le poivre. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette.

Prenez une feuille de brick que vous couperez en deux dans le sens de la hauteur.
Pliez la en deux, toujours dans la hauteur puis déposez de la farce sur le bord droit avant de plier à la façon d'un samossas.

Pour la cuisson, à vous de choisir, friture ou plus light, en choisissant le four à Th.6 (180°C) pendant 10 minutes
Ne reste plus qu'à déguster.