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Brick chèvre / miel et amandes
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Avatar de Olivia du blog Coocooningcook
Par Olivia du blog Coocooningcook

Une petite douceur salée/sucrée qui saura vous faire succomber.

Ingrédients

4 personnes
  • Brik4 feuilles de briks
  • Chèvre frais4 pavés de chèvre frais
  • Miel2 c. à s. de miel
  • amande effilée1 c. à s. d'amandes effilées
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez le chèvre, le miel et les amandes effilées, le sel, le poivre. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette.

  2. 2

    Prenez une feuille de brick que vous couperez en deux dans le sens de la hauteur.
    Pliez la en deux, toujours dans la hauteur puis déposez de la farce sur le bord droit avant de plier à la façon d'un samossas.

  3. 3

    Pour la cuisson, à vous de choisir, friture ou plus light, en choisissant le four à Th.6 (180°C) pendant 10 minutes
    Ne reste plus qu'à déguster.

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