Concours rédacteur

Clafoutis cerises-chocolat
"Le mariage des cerises et du chocolat est excellent."
4/5
4 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 200 g de cerises Burlat ou Bigarreau mûres mais bien fermes
- 75 g de pépites de chocolat
- 75 g de farine
- 70 g de sucre
- 20 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
Recette proposée par :
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justine
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PREPARATION
1/ Lavez et équeutez les cerises. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez très généreusement un plat allant au four.
2/ Dans une jatte, mélangez le sucre, les œufs et travaillez-les au fouet. Ajoutez la farine, puis incorporez le lait, mélangez bien puis versez le beurre fondu et les pépites de chocolat. Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four. Laissez cuire 25 minutes environ. Servez tiède ou à température ambiante.
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