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Clafoutis aux prunes rapide
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Clafoutis aux prunes rapide
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Vous cherchez une idée de dessert à base de prunes ? Cette recette à la texture fondante est tellement facile à préparer que les enfants vont pouvoir mettre la main à la pâte. De surcroit, idéale pour toutes les pauses gourmandes, les petits et les grands rafollent de ce dessert aux prunes. D'ailleurs, si jamais vous ne trouvez pas de reine-claude, plusieurs solutions s'offrent à vous. D'abord, vous pouvez mélanger plusieurs variétés de ce fruit. Ensuite, vous pouvez également tester cet appareil avec des fruits rouges comme des cerises ou tout ce qui vous donne envie. Une fois la première bouchée goûtée, vos invités vont se régaler avec votre clafoutis aux prunes. 

Ingrédients

6 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Laver et dénoyauter les prunes.

  3. 3

    Beurrer un moule à manqué.

  4. 4

    Les disposer dans un moule à manqué, face bombée vers le haut.

  5. 5

    Faire fondre le beurre.

  6. 6

    Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

  7. 7

    Ajouter la farine puis petit à petit le lait.

  8. 8

    Incorporer enfin le beurre.

     

  9. 9

    Fouetter.

     

  10. 10

    Verser cet appareil sur les fruits.

  11. 11

    Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

  12. 12

    Laisser refroidir à température ambiante.

  13. 13

    Laisser refroidir au frigidaire.

  14. 14

    Servir.

Conseils

Voici une variante aux fraises.

Idées de recettes

Nutrition

292 kcal 15% AR*
8.3 g protéines 17% AR*
43.1 g sucres 17% AR*
8.3 g matières grasses 12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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