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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Verrine normande aux fruits de saisons |
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Préparation : 10 minutes. Attente : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
dans des petis verres, une couche de fruits de saisons , une couche de creme fraiche recouverte de miettes de speculos |
Voir les recettes de waleryan christine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- Un pot de 200g de crème fraiche allégée
- Fruits de saisons
- Miel
- sucre cristal
- 4 speculos
- cannelle | | Nettoyer et couper les fruits en petits dés.
Les mettre à macérer dans un peu de sucre pendant 15 min
Au bout de 15 minutes, remuer, et disposer dans des petites verrines un peut de morceaux de fruits (1/3 de la taille de la verrine)
Prendre la créme fraiche et la mélanger avec une ou 2 cuillères à café de miel.
-Disposer la crème fraiche ainsi mélangée sur les fruits (1/3 de la taille de la verrine).
-Ecraser les 'speculos' (biscuits à la cannelle et aux sucre roux) afin de former un crumble.
Repartir sur la creme fraiche.
-decorer avec un soupcon de cannelle
-Mettre le tout au frais pendant environ 1h |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | -Manger rapidement car le biscuit a tendance a absorber l'humidité de la creme et a perdre son cote croustillant |
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