|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
nems, soja, jambon, nems à la francaise, nem jambon, nems soja, cuisine du monde, entrées
|
| | | Nems à la française | 5/5
1 vote |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Rouleaux très légers pour des soirées d'été |
Voir les recettes de émilie vivenot |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 4 feuilles de brick
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 g de germes de soja en boîte
- 150 g de fromage frais (Saint Moret)
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 bouquet de coriandre
- 15 cl de sauce soja
- huile
- sel, poivre
| | 1 Couper le jambon en lanières. Rincer et éponger la coriandre puis la ciseler grossièrement.
2 Couper les feuilles de brick en deux et placer au centre de chacune un peu de Saint-Moret, du jambon, du soja et de la coriandre. Saler, poivrer et parsemer de graines de sésame.
3 Rabattre les grands côtés sur la farce puis rouler l'ensemble en rouleaux en partant d'un petit côté.
4 Faire chauffer l'huile dans une poêle puis faire dorer les nems 7 à 8 minutes en les retournant.
Pour finir ... Servir chaud accompagné d'une salade et de la sauce soja.
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Un peu de piment cayenne dans la farce mettra du piquant dans vos assiettes |
|
| MarieRose - 30/07/2007
|
 | 0 |
 | 17 |
|
| Note : 5/5. Super recette!! Très très bon même froid! Mes enfans ont aimé. J'en referais! | |
|
Idées de recettes :
recettes nems, recettes soja, recettes jambon, recettes nems à la francaise, recettes nem jambon, recettes nems soja, recettes cuisine du monde, recettes entrées
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
