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Gâteau au chocolat et au vin rouge (Rotweinkuchen)
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Un dessert allemand original et délicieux.
Effet garanti !

Ingrédients (8 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le beurre.
    Battre les oeufs avec le sucre.
    Ajouter le sucre, la cannele, le cacao.
    Incorporer ensuite la farine et la levure puis le vin.
    Râper le chocolat et l'ajouter à la préparation.

    Faire cuire 35 min à th 6-7

Conseils

Variante possible : mettre du chocolat fondu à la place des copeaux. C'est plus rapide et tout aussi bon
Le nec plus ultra : servir le gâteau recouvert d'un glaçage de chocolat noir. Hummmh !

A déguster avec un bon vin rouge. Natürlich !

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