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Gâteau au chocolat et au vin rouge (Rotweinkuchen)
Un dessert allemand original et délicieux.
Effet garanti !
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 250 ml de vin rouge
- 250 g de beurre
- 250 g de farine
- 200 g de chocolat en copeaux
- 125 g de sucre
- 6 oeufs
- 1 sachet de de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
Recette proposée par :
Onelle
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PREPARATION
Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter le sucre, la cannele, le cacao.
Incorporer ensuite la farine et la levure puis le vin.
Râper le chocolat et l'ajouter à la préparation.
Faire cuire 35 min à th 6-7
conseils
Le nec plus ultra : servir le gâteau recouvert d'un glaçage de chocolat noir. Hummmh !!
A déguster avec un bon vin rouge. Natürlich !
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Kabinett, Spätlese, Trockenbeerenauslese
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