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Gâteau aux mirabelles caramélisées
Une fois démoulé on obtient un gâteau léger recouvert de mirabelles "confites"
4/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 500 g de mirabelles fraiches dénoyautées
- 100 g + 50 g de sucre
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
Recette proposée par :
agastache29
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PREPARATION
- Faire fondre le beurre
- Battre les oeufs, incorporer la farine, la Maizena, 50 g de sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
- Incorporer le beurre fondu
- Disposer les mirabelles et le sucre au fond d'un moule antiadhésif et faire caraméliser en posant directement le moule sur la flamme Env. 10 min.
- Verser la pâte sur les fruits
- Cuire 30 mn à 190°C
- Démouler chaud
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Commentaires
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franchement pas…
par par wolfni | Posté le 25/04/2009