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Pavés de kangourou à l'abricot
Sucré salé, un régal !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 pavés de kangourou surgelés
50 g de confiture d'abricot
50 g d'abricots secs
20 cl de crème fraîche épaisse
30 g de beurre
poivre
sel
Recette proposée par :
rousseau
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PREPARATION
Faire tremper une poignée d'abricots secs dans de l'eau pour qu'ils se réhydratent
Faire revenir les pavés(selon votre désir de cuisson) dans le beurre. ajouter les abricots
Ajouter la crème et de la confiture
Mélanger et faire mijoter à feu doux
Saler poivrer
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Vin rosé. Rosé d'Anjou
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Derniers commentaires
AVEC QUOI PUIS JE ACCOMPAGNER…
par par celineUN | Posté le 19/12/2008
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par par flowerX | Posté le 02/12/2007
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Message de Chef Christophe