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Pavés de kangourou à l'abricot
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4.1 / 5 10 avis
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Par Rousseau

Sucré salé, un régal !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Sel ou sel finsel
  • Beurre30 g de beurre
  • Crème fraîche épaisse20 cl de crème fraîche épaisse
  • Confiture d'abricot50 g de confiture d'abricot
  • Abricot sec50 g d'abricots secs
  • 4 pavés de kangourou surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire tremper une poignée d'abricots secs dans de l'eau pour qu'ils se réhydratent
    Faire revenir les pavés(selon votre désir de cuisson) dans le beurre. ajouter les abricots
    Ajouter la crème et de la confiture
    Mélanger et faire mijoter à feu doux
    Saler poivrer

Conseils

possibilité d'ajouter un trait de cognac
mais l'alcool est dangereux pour la santé !

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