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40min
Très facile
Bon marché
Pour changer des crèpes de sarazin.
Ingrédients
4 personnes
- 125 g de gruyère râpé
- 80 g de beurre
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 2 grandes tranches de jambon fumé
- 200 g de jambon
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 400 g de flocons d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Couper le jambon en morceaux.
- 2Le mettre dans un récipient avec les oeufs (battus), l'avoine, le gruyère et le lait. Saler, poivrer.
- 3Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
- 4Cuire vos galettes dans une poele cheude. Servir avec la sauce de votre choix.
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