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De délicieux crumble salés pour l'apéritif.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 belle pincée de cumin en poudre
  • Sel, poivre au moulin
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • ½ aubergine
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 paquet de soufflés aux oignons

Étape 1 :

Coupez les poivrons en deux et ôtez les graines.

Étape 2 :

Coupez les poivrons et l'aubergine en dés.

Étape 3 :

Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive et versez-y les légumes.

Étape 4 :

Saupoudrez de cumin et laissez cuire 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.

Étape 5 :

Salez, poivrez et versez dans des petites coupelles.

Étape 6 :

Émiettez grossièrement des soufflés aux oignons sur le dessus.

Mini crumbles de soufflés apéritifs aux légumes du soleil

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 belle pincée de cumin en poudre
  • Sel, poivre au moulin
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • ½ aubergine
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 paquet de soufflés aux oignons

Etape 1 :

Coupez les poivrons en deux et ôtez les graines.

Etape 2 :

Coupez les poivrons et l'aubergine en dés.

Etape 3 :

Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive et versez-y les légumes.

Etape 4 :

Saupoudrez de cumin et laissez cuire 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.

Etape 5 :

Salez, poivrez et versez dans des petites coupelles.

Etape 6 :

Émiettez grossièrement des soufflés aux oignons sur le dessus.

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