Pour faire le plein de vitamines, réalisez des poêlées de légumes. Elles accompagneront aussi bien vos viandes que vos poissons et apporteront de la couleur à vos assiettes. Et pour les rendre plus goûteuses, ajoutez des épices et des herbes aromatiques.
Piperade basquaise revisitée
Une belle recette qui me vient de mon grand père originaire du Sud-Ouest.
Wok de légumes
Des légumes tendres, des queues de crevettes et des nouilles chinoises revenus dans l'huile d'olive avec de la sauce soja, à servir avec une sauce ket1
Ratatouille
Simple et savoureuse, cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons.
Carottes Vichy maison
Aplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire.
Poêlée de courgettes et carottes en julienne
Une julienne délicieuse et rapide à préparer à base de courgette et de carottes.
Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé
Une recette colorée et goumande, idéale pour un diner d'été.
Endives braisées à l'orange
Une recette proposée par le Carré Frais.
Wok de bœuf aux légumes
Une recette légère et diététique
Courgettes sautées à la moutarde, cumin et coriandre fraîche
Une poêlée de courgettes relevée par la moutarde et les épices.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique saveur cacahuète
Une recette aux saveurs asiatiques dans laquelle les odeurs de sauce soja et de gingembre se mêlent aux fragrances de cacahuète et au croquant des1
Poêlée aux deux poivrons, poulet, riz basmati et sauce soja
Un petit air d'Asie dans votre assiette, avec cette recette très simple à réaliser et bon marché.
Poêlée du soleil
Poivrons, tomates, merguez, chipolatas, ça sent le sud
