Une super idée pour un goûter gourmand!
Ingrédients
- 2 bananes
- 140 g de farine
- 2 oeufs
- 80 g de sucre roux
- 80 g de beurre fondu
- Nutella
- 1 c. à c. de levure
Matériel
- Four à micro-ondes
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
- Saladier
- Papier absorbant
Préparation
- 1
Faites fondre le beurre au micro-ondes puis, dans un saladier. Mélangez-le avec le sucre roux.
Dans le même temps, mettez votre four à préchauffer thermostat 7.
- 2
Dans un autre saladier, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une bouillie puis, ajoutez les oeufs.
Mélangez. - 3
Ajoutez à cette préparation le mélange beurre/sucre puis la farine et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- 4
Huilez vos moules à muffins avec du papier essuie-tout imbibé puis remplissez 1/3 de la hauteur avec le mélange obtenu. Déposez une cuillère à café de nutella puis recouvrir jusqu'en haut avec le mélange.
- 5
Mettez au four pendant 25mn (observez la coloration des muffins, sortir avant si bien colorés)
Conseils
N'hésitez pas à déguster ces muffins quand ils sont encore chauds.
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