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Cookies banane chocolat (sans beurre)
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Un cookie délicieux à dévorer sans complexe !! L'accord banane choco est une tuerie, alors je vous conseille vivement cette gourmandise légère. Pas de beurre puisque la banane le remplace !

Ingrédients

10 personnes
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Banane2 bananes bien mûres
  • Farine160 g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade50 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure½ sachet de levure

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier, mélanger énergiquement l'oeuf, la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau.

  2. 2

    Dans une assiette, écraser les bananes au presse purée ou à la fourchette. Puis l'incorporer à la préparation.

  3. 3

    Ajouter les pépites de chocolat et répartir dans la pâte à cookies.

  4. 4

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des cuillères de préparation à cookies. Bien les espacer car les cookies vont s'étaler.

    Enfourner 15min.

Conseils

A la fin de la cuisson, refroidir pendant 10 minutes pour les mettre dans un plat de service.  

Nutrition

256 kcal 13% AR*
7.4 g protéines 15% AR*
43.8 g sucres 17% AR*
6 g matières grasses 9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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