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Qu'est-ce que l'histamine ?
L'histamine est une substance chimique qui peut être produite naturellement dans certains aliments, notamment les poissons, les fromages, les boissons alcoolisées et les charcuteries. En quantités excessives, elle peut provoquer des symptômes similaires à une réaction allergique, tels que des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, ainsi que des signes digestifs comme des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Les personnes allergiques peuvent également présenter des troubles respiratoires aigus.
Quel produit est concerné par ce rappel ?
Le produit concerné par ce rappel est le Filet d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra de la marque Connétable, conditionné dans une boîte métallique de 50g. Il a été commercialisé depuis le 8 juin 2023.
Les identifiants du produit sont les suivants :
- GTIN : 3263670008395
- Lot : 126550
- Date de durabilité minimale : 03/04/2024
- Marque de salubrité : ES 12.10544/SS CE
Ce produit a été distribué dans toute la France par les enseignes E.LECLERC, AUCHAN, SYSTEME U, MONOPRIX, CORA, MAXIMO.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté ce produit, ne le consommez pas. Vous pouvez le rapporter à votre point de vente pour obtenir un remboursement. Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez des symptômes d'allergie, consultez immédiatement un service d'urgence. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0230140200. La fin de la procédure de rappel est fixée au 2 décembre 2023.