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Anchois

L'anchois désigne plusieurs espèces de poissons différentes et il est le plus souvent présenté salé même s'il existe en frais...Un poisson en voie de raréfaction !


Tapenade maison

Tapenade maison

De la tapenade maison pour toutes vos tartines apéritives et tartes. Une recette vraiment simple pour un produit qu'on apprécie de déguster à…

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Beignets de tomates

Beignets de tomates

De jolis et délicieux beignets de tomates à partager ! Avec une pâte à brioche achetée chez votre boulanger, ces beignets se préparent en quelques minutes !

Pissaladière traditionnelle

Pissaladière traditionnelle

La pissaladière est une spécialité de Nice, préparée à partir d'une pâte à pain, d'oignons compotés et d'anchois.…

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Salade de haricots verts estivale

Salade de haricots verts estivale

Cette salade composée à base de haricots verts est parfaite pour les repas sur la terrasse en été! Pleine de couleurs et de fraîcheur, elle ravira vos papilles. Il est…

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Bayaldi de légumes

Bayaldi de légumes

Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.

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Salade niçoise gourmande

Salade niçoise gourmande

Une salade de pommes de terre nouvelles, haricots verts, oeufs, tomates, olives noires... accompagnée de thon et d'anchois.Le tout nappé d'une onctueuse sauce à base…

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