Chef damien : 168 recettes

Chef Damien, passionné de cuisine, est un animateur culinaire sur 750grammes. Il nous fait partager ses coups de cœur culinaire !

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Sangria blanche
Une recette originale et conviviale de sangria ! Une version blanche pour changer de la rouge.

Image de la recette Sangria blanche

4.8/5

90 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
1 jour 16 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

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Recette proposée par :
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Anonyme

4.7/5 92
votes
Recette Pâte à crêpes
Pâte à crêpes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette de la pâte à crêpes !
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4.8/5 46
votes
Recette Tarte amandine aux poires
Tarte amandine aux poires
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable !
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4.7/5 48
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Recette Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.
C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.

4.8/5 32
votes
Recette Moelleux au chocolat au micro-ondes
Moelleux au chocolat au micro-ondes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute

Un moelleux ultra simple cuit en 25 secondes !!! Une recette très inspirée du restaurant Les Crayères à Reims !
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4.9/5 16
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Recette Sauce Béchamel
Sauce Béchamel
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes


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5/5 10
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Recette Galette des rois à la pomme rôtie
Galette des rois à la pomme rôtie
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

La recette de la galette des rois dans une version pomme !
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4.4/5 57
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Recette Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique des soupes françaises ! Idéal après une nuit de fête ou tout simplement en début de repas....
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4.9/5 8
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Recette Carpaccio de boeuf au pesto
Carpaccio de boeuf au pesto
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes

La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
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5/5 7
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Recette Tajine de poulet au coing et au miel
Tajine de poulet au coing et au miel
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !
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5/5 6
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Recette Un peu de bonheur
Un peu de bonheur
préparation : 2 minutes

Quelques instants de préparation pour un partage en recettes ...
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5/5 4
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Recette Crêpes à la farine de châtaignes
Crêpes à la farine de châtaignes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

La recette de la pâte à crêpes à base de farine de châtaignes. La base pour des recettes sympathiques.
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5/5 3
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Recette Joues de boeuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Joues de boeuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
préparation : 40 minutes, cuisson : 4 heures

La réussite de cette recette, c'est la cuisson longue de la joue qui permet d'avoir un moelleux très goûteux ! Une recette cuisinée...
 

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5/5 3
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Recette Bayaldi de légumes
Bayaldi de légumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.
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5/5 3
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Recette Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !
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Idée recette : Sangria blanche
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