Poulet jaune des Landes farci sous la peau
Recette très gouteuse, aux saveurs de forêts (les champignons, noisettes ...) à l'image des Landes.
Vous regardez : Pouces-pieds au court-bouillon
Video 1 sur 15
Boudin blanc à la confiture
Entrée sucrée/salée facile et aux agréables couleurs
Tournedos de volaille au foie gras
Une version originale !
Un délice de mousse
Une mousse au chocolat croquante sur sur un lit rose.
Méli Mélo de sole au citron vert
petits filets de sole sur petits légumes et zest de citron vert
Cocotte foie de canard aux truffes du Périgord
Foie Gras de Canard entier cuit sur un lit de pommes de terre et truffes noires du Périgord en rosace.
Selle de chevreuil au foie gras
Recette idéale pour es fêtes
Crème brûlée au foie gras classique
Une recette a la fois surprenante et très fine pour les fêtes ou autres
Pomme Gala au foie gras et Cognac
L'association surprenante du terroir du sud ouest avec une agréable douceur sucrée
Terrine de foie gras figues et cognac
Une terrine surprenante au foie gras, aux figues et au cognac...
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