Moelleux au pralin à la vapeur
La cuisson vapeur est vraiment super, les gâteaux sont bien moelleux, un délice!
La cuisson vapeur est vraiment super, les gâteaux sont bien moelleux, un délice!
La saveur de la pistache est exquise avec l'amande. Le moelleux associé au croquant des pistaches hachées et du fondant du cheesecake, un délice!
Après la version 100% melon, voici la version figue, née des petits calissons à la figue achetés à Saint-Rémy-de-Provence.....une association de saveurs vraiment raffinée…
Pendant mes quelques jours passés en Provence, j'ai découvert une petite boutique à Saint-Rémy-de-Provence qui vendait des calissons traditionnels et d'autres à la figue......ce…
Une de mes premières recettes de macarons. Une gourmandise pleine de parfums...
Moelleux à base de farine de sarrasin parfumé à la crème de nougat avec une quart de figue fraiche au centre et parfumé avec un sirop à la badiane et cannelle
Petits fours moelleux à la créme de marrons - et pâte d'amandes
Dans le dernier ouvrage de Sergi Pàmies on y apprend que manger un citron sans faire de grimace permet de voir tous ses v&oeligux se réaliser. Si tu manges un citron…
Des fraises aux éclats de pistache pour la fraîcheur, des sablés pour le croquant et du fromage blanc pour la douceur...
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