Panna cotta au chocolat et sa gelée au pamplemousse rose
Voici une recette très simple à réaliser. Le mariage entre le chocolat et l'acidité du pamplemousse est un régal !
Voici une recette très simple à réaliser. Le mariage entre le chocolat et l'acidité du pamplemousse est un régal !
Faire un café et le chauffer avec l'agar agar. Refroidir et entreposer au frigo.
Faire poêler les pommes et faire la pâte à crumble.
Un dessert fondant acidulé et coloré composé d'une panna cotta légère nappée d'une couche de lemon curd parfumé
Un dessert coloré, parfumé tout en douceur avec des framboises fraiches
En voyant la recette d'un bavarois kiwi-banane, j'ai eu cette idée
Un sablé sucré ou salé? J'ai fait quelques petites expériences avec une recette de sablé à base de purée de noix de cajou... Laquelle préférez-vous?
Imaginez : le fondant du chamallow et le bon goût du chocolat, c'est trop, trop bon !
La version maison de ces petites gourmandises industrielles !
Un délicieux fondant, sans un gramme de beurre !
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