Crème coco aux perles du japon et gingembre confit
Frais et épicé
Vous regardez : Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini
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Verrines chocolat et thé vert
Une recette riche en chocolat et rapide
Cannelés glacés au chocolat
Les cannelés peuvent se faire à l'avance. Mis dans une boîte ferméé hermétiquement, ils se conservent une semaine au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur
Entremet léger fraise basilic
Un entremet trés léger fraise basilic sur un croustillant pistache un délice!Le basilic et la fraise se marient délicieusement bien !
Tiramisu soyeux amandes
Faire l'appareil à tiramisu et imbiber les biscuits et faire le montage.
Crème au caramel et beurre salé, copeaux de chocolat noir
Quoi de mieux qu'une douce crème au beurre salé?
Mousse aux deux chocolats en verrine
Le blanc, fin et léger, allié au noir, corsé et aromatisé. Du bonheur à l'état pur.
Gônache en soufflé
Nom donné aux pommes à cidre - dans certaines régions normandes
Sabayon framboises en cocotte
Le sabayon était dans mon esprit un dessert compliqué à faire alors que pas du tout et je pense qu'une fois que l'on commence avec un fruit on à envie de le tester avec…
Macarons spéculoos à la compote pomme - tonka
Spéculoos, pomme tonka un mariage heureux de gourmandise ...
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