Charlotte au chèvre frais et poivron
Entrée très fraîche
Vous regardez : Saucisson brioché
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Aumônières aux œufs brouillés
Aumônière aux oeufs et saumon fumé, facile a réaliser, belle entrée et idéale pour recevoir.
Boudin blanc aux girolles et sauce d'épices
Bon petit plat pour les saisons d'hiver, rondelles de boudin blanc aux girolles épicées.
Langouste vanillée aux marrons rôtis Riesling grand cru
Atonnante recette de langouste vanillée...
Crumble salé au saumon
Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale...
Bouchées festives : Crémant
Pour vos fêtes, présentez divers bouchées pour l'apéritif : Petits ramequins de rillettes de saumon, Toasts chèvre " concombre " noix,…
Sashimi de caviar de saumon
Délicieux roulés au crabe, saumon et caviar de saumon
Brick de ris de veau et purée de persil
Recette de ris de veau enroulés dans des feuilles de brick et accompagné de purée de persil... plat qui étonnera par sa saveur !
Pâté feuilleté de saumon au foie gras
Filets de saumon recouverts de poireaux cuits émincés et morceaux de foie gras, le tout entouré de pâte feuilletée et cuit au four, servi avec une sauce à l'oseille et…
Chaud-froid aux deux saumons
Le mariage de saumon frais et fumé
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