Tarte à la tomate à grignoter
tarte à déguster chaud ou froid, en entrée ou en plat principal, apprécié par toute la famille ou à déguster entre ami.
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Bricks à la viande hachée
Bricks de viande hachée à la vache qui rit.
Mousse de thon en boîte
C'est en fait du thon mixé et mélangé avec un peu de mayonnaise (sa quantité peut dépendre des goûts) avec quelques jaunes d'oeufs
Verrines melba de tomate
Une petite entrée originale, agréable mais également appréciée !
Gaufres au jambon et aux tomates séchées
Une idée apéritive sympathique et originale qui plaira beaucoup aux plus petits.
Millefeuille de langue et foie gras de canard, Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Cette recette a été spécialement imaginée et élaborée par le chef ChristianConstant pour le déjeuner de presse organisé le 3 mai 2011 au Violon d'Ingres, à l'occasion…
Bruchetta tomate, mozzarella et jambon cru
Simple, rapide et délicieuse !
Le bortch sibérien en verrines
Verrines de bortsch glacé relevé la moutarde et adouci à la crème fraîche.
Tzatziki inratable
Délicieux en entrée sur des pitas ou pour accompagner une salade.
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