Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes
Un mélange terre-mer, réhaussé par une saveur fumée...très agréable et facil à faire !
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Soupe à la citrouille rapide
Excellente recette des jours froids, la soupe à la citrouille est de loin celles que je préfère : servie onctueuse et bien épaisse avec des dés de gouda au cumin.
Cornets aux crevettes
Présentation originale de pâte feuilletée farcie aux crevettes pour un apéro.
Verrine de mousse de saumon fumé à la vodka
Une verrine qui vous surprendra! L'alliance saumon et vodka est vraiment savoureux!
Chaudrée de palourde de la Nouvelle-Angleterre
Soupe crémeuse aux palourdes
Soupe de pop corn
Soupe inédite et étonnante.
Tartare de tomate de Marmande au magret de canard du Sud-Ouest fumé
Recette originale de Vincent Poussard
Pain de thon maison
Délicieux pain de thon à déguster tiède ou froid, en entrée ou à l'apéro.
Velouté de potiron savoureux
Facile, rapide et onctueux : on met les potiron dans l'au, on chauffe, on mixe et on déguste !
Feuilletés au poulet
Petits feuilletés au poulet en forme d'escargot, très goûteux.
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