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Velouté de potiron savoureux
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Vous regardez : Velouté de potiron savoureux
Avatar de selfin
Par Selfin

Facile, rapide et onctueux : on met les potiron dans l'au, on chauffe, on mixe et on déguste !

Ingrédients

3 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à c. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Gros selGros sel
  • Potiron1,3 kg de potiron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir 1,5 l d'eau salée.

  2. 2

    Ajouter 1 cuillère à café de sucre en poudre.

  3. 3

    Eplucher le potiron et le couper en morceaux.

  4. 4

    Le mettre dans l'eau à petit bouillon pendant 10 mn.

  5. 5

    Mixer.

  6. 6

    Déguster avec du fenouil,de la coriandre ou du cerfeuil.

Conseils

L'accompagner d'une tranche de pain légèrement grillé.

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