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Cornets aux crevettes
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Cornets aux crevettes - Photo par Casa-BreizhCornets aux crevettes - Photo par Casa-Breizh@ Casa-Breizh
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Par Catherine du blog Casa-Breizh

Présentation originale de pâte feuilletée farcie aux crevettes pour un apéro.

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage râpé50 g de fromage râpé
  • Béchamel125 ml de béchamel
  • Crevette décortiquée100 g de crevettes décortiquées
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez 12 bandes de 1 cm dans la pâte et enroulez-les sur les cornets.
    Badigeonnez-les avec l'oeuf et laissez reposer 15 minutes au frigo.

  2. 2

    Enfournez les cornets à 180°C environ 15 minutes.
    Laissez refroidir et démoulez délicatement.

  3. 3

    Mélangez la béchamel avec les crevettes et farcissez les cornets.
    Posez la partie large dans le fromage et enfournez de nouveau pour 3 minutes.

Conseils

Remplacez les crevettes par du thon ou du poulet...
J'ai trouvé les cornets sur www.mathon.fr

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