Potage cultivateur maison
Une recette proposée par la Confrérie des toqués de la pomme de terre.
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Brownies marbrés à la Fourme d'Ambert et lentilles vertes du Puy
Une idée apéritive fraîche, goûteuse et mousseuse en bouche.
Consommé à l'ail de Lomagne
C'est un délicieux potage, qui surprend car avec la grande quantité d'ail, on ne sent pas du tout la puissance de l'ail qui une fois blanchi il devient doux et parfumé.
Avocat aux crabes ! (Salade personnalisée)
Couper l'avocat en deux, le couper en dés. Couper la moitié d'une tomate en dès y mettre le crabe en morceau. Ajouter la vinaigrette au vinaigre de framboise ....
Tarte au thon légère et très facile
C'est une tarte légére et delicieuse.
Lait de poule au Cantal
Une petite recette au Cantal entre-deux... Le lait de poule version salée. Le Cantal apporte une touche corsée à la recette.
Brick tunisienne
Savoureuse ,idéale pour une entrée tiède.
Les feuilles ensoleillées
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Filets de saumon et purée de poivrons
Présenter le plat servi à la française, accompagné de petites tomates cerises et de pain grillé.
Croustillants courgettes curry et cumin
Epluchez les courgettes, les couper en lamelles. Puis les enrober de crème fraîches et ciboulette, mélanger au Curry et Cumin. Fermez le mélange dans des feuilles de…
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