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Potage cultivateur maison

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Photo par : Les Toqués de la pomme de terre

Une recette proposée par la Confrérie des toqués de la pomme de terre.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50g de beurre 
  • 10 cl d"huile 
  • Sel, poivre
  • 2 poireaux 
  • 1 navet 
  • 2 oignons 
  • 3 carottes 
  • 4 pommes de terre Dolwen® 
  1. Étape 1 :

    Eplucher et laver les légumes. Les détailler en mirepoix (en dés d'1 cm de côté).

  2. Étape 2 :

    Dans un cocotte, faire fondre le beurre et l'huile, ajouter les légumes. Mouiller à couvert avec de l'eau, laisser cuire 20 mn. Saler et poivrer.

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