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30min
Très facile
Bon marché
Par Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre
Une recette proposée par la Confrérie des toqués de la pomme de terre.
Ingrédients (6 personnes)
-
50g de beurre
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10 cl d'huile
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Sel
-
Poivre
-
2 poireaux
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1 navet
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2 oignons
-
3 carottes
- 4 pommes de terre Dolwen®
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et laver les légumes. Les détailler en mirepoix (en dés d'1 cm de côté).
- 2
Dans un cocotte, faire fondre le beurre et l'huile, ajouter les légumes. Mouiller à couvert avec de l'eau, laisser cuire 20 mn. Saler et poivrer.
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