Verrines croustillantes d'asperges à l'épeautre
Des verrines printanière à servir en mise en bouche; des asperges en crumble de farine d'épeautre.
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Mousse de saumon au citron et Kiri
Voici une recette express et légère à déguster à l'apéritif, simplement à la petite cuillère et accompagnée de petits toasts.
Cocktail d'écrevisses à la mangue
Voici des verrines sucrées/salées et exotiques qui se marieront parfaitement avec un cocktail de fruits tropicaux!
Cocktail de Ccevettes de la mer du nord
Petite recette vite prête et surtout très fraîche
Tartare de fraises aux scampis
Recette originale et rafraîchissante
Verrines d'oignons et de fenouil confits au thon fumé
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
Guacamole facile
Purée d'avocat originaire du Mexique, présentée en verrine accompagnée de crevettes ou de chips.
Verrines tiramisu fraise ricotta et crevette
Je vous propose une entrée ultra rafraichissante et 100% méditerranéenne et plus particulièrement italienne. Mêlant à la fois des notes salées et sucrées, cette recette…
Bouchées gourmandes au thon et coriandre
Petites bouchées parfaites pour l'apéro ou les buffets.
Tiramisu d'avocat et framboise
Une recette surpenante, qui fera etonné plus d'un convives.
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