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Tiramisu d'avocat et framboise
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Vidéo suggérée Tiramisu aux framboises et pointe de rhum Video 1 sur 15
@ Cuisto77
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Avatar de Claude du blog Les délices de Cuisto 77
Par Claude du blog Les délices de Cuisto 77

Une recette surpenante, qui fera etonné plus d'un convives.

Ingrédients (6 personnes)

  • 7 cl de liqueur de liqueur de coco
  • Sirop d'orgeat10 cl de sirop d'orgeat
  • Lait de coco8 cl de lait de coco
  • Framboise100g de framboises
  • Sucre60g de sucre
  • Avocat2 avocats
  • 2 citron verts
  • Boudoir3 boudoirs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Ecraser les avocats à la fourchette avec la moitié du sucre et le jus d'un citron vert.

  2. 2

    A part écrasser les framboises avec le reste de sucre. Dans un saladier verser la liqueur de coco, le sirop d'orgeat, le jus du 2eme citron et le lait coco.

  3. 3

    Couper les boudoirs en 2. Imbiber les biscuits de ce sirop. Dans une jolie verrine, alterner le mélange à l'avocat, le coulis de framboise et le biscuit imbibé.

  4. 4

    Décorer du reste de la preparation au lait de coco, et reserver au frais pendant 2h.

Conseils

Attention si vous voulez faire partager ce dessert à vos enfant ne mettez pas la liqueur de coco

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