Ecraser les avocats à la fourchette avec la moitié du sucre et le jus d'un citron vert.

A part écrasser les framboises avec le reste de sucre. Dans un saladier verser la liqueur de coco, le sirop d'orgeat, le jus du 2eme citron et le lait coco.

Couper les boudoirs en 2. Imbiber les biscuits de ce sirop. Dans une jolie verrine, alterner le mélange à l'avocat, le coulis de framboise et le biscuit imbibé.

Décorer du reste de la preparation au lait de coco, et reserver au frais pendant 2h.