Verrine Viva Italia!
On peut essayer de faire de nombreux drapeaux en verrines en changeant les ingrédients. Ici, j'ai choisi le drapeau italien en souvenir de mAlors le vert est symbolisé…
Vous regardez : Saucisson brioché
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Verrine de risotto aux asperges vertes, morilles et estragon, tuile de parmesan et pavot
Une petite recette printannière chic et rapide, dont je ne me lasse jamais. L'association de saveurs est excellente, délicate et raffinée, à essayer vraiment si vous…
Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne
Une idée originale pour changer des croques ordinaires
Roulade de chèvre aux légumes du midi, coulis de tomates cerise
Entrée froide aux saveurs du midi très colorée composée de fromage de chèvre frais et de légumes d'été.
Nems butternut-carotte et leurs petites sauces
Nems de légumes cuits au four.
Barquettes fraîcheur
A servir en entrée ou à l'apéro !
Carpaccio de poire sauce au roquefort et concassé de noix grillées
Une entrée originale, peut se servir en dessert aussi.
Brochette de crevettes marinées et crème d'avocat concombre
Une entrée simple mais qui fait son effet !
Tarte d'Acrasée
C'est une tarte originaire du Champsaur à la purée de pommes de terre avec un peu de poireau et d'oignon. Elle se prépare simplement, sans moule et cuit directement sur…
Verrines tomates, olives et œufs de lompe
Verrine haute en couleurs composée de tomates pelées, d'olives noires et d'oeufs de lompe... le tout relevé de plusieurs aromates...
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