Saint-Jacques et fraises en carpaccio, chantilly légère au roquefort
Un mariage heureux et frais pour faire la transition entre 2 saisons. En effet, les Saint-Jacques disparaissent progressivement des étals du marché alors que les fraises…
Vous regardez : Velouté d'asperges vertes au parmesan
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Mille-feuilles de légumes au foie gras
Voici une recette facile à faire pour un excellent résultat.
Empanada aux légumes du soleil
Recette simple à réaliser et pleine de saveurs pour préparer l'été en douceur.
Crème de carottes, cumin et coriandre
Une recette proposée par Fitnext.
Salade surprenante : saumon fumé-basilic pourpre !
La feuille de chêne rouge tient compagnie au saumon fumé et tomate "noires" de crimée". Les oignons confits au sirop d'hibiscus accompagnent l'ensemble parsemé de basilic…
Velouté de courgettes fumées
Un plat savoureux vite prêt et très consistant...
Consommé de crevettes, ravioles et billes de légumes
Recette proposée par par Yves Camdeborde, chef cuisinier
Eau de tomate, concombre, pistou d'oseille
Une recette proposée par Yves Camdeborde, chef cuisinier
Tarte fine au confit d'oignons Roscoff et légumes du soleil
C'est une fine pate feuilletée avec un confit d'oignons et anchois , agrémentée d'aubergines, pétales de tomates rondelles d'oignons roscoff, huile d'olive et copeaux…
Tartare de bœuf en 3 couleurs
Une recette pleine de fraîcheur à décliner à l'infini. Une recette proposée par Philou du blog "Un cuisiner chez vous".
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