Cake poulet et avocat aux épices de guacamole
Un cake épicé !
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Salmorejo et Jambon Serrano d'Aoste
Le Salmorejo est une soupe froide à la tomate (non ce n'est pas du gaspacho!) qui est un régal de fraîcheur pour l'été.
Barquette de crudités (salade)
Entrée fraîche, pour les beaux jours qui arrivent !
Tiramisu au parmesan
Pour les amateurs de tiramisu.
Cake à la betterave, noix et raisins secs
Une petite recette à servir au moment du fromage, qui pourra remplacer le pain.
Salade de riz à l'avocat et saumon fumé (spécial salade)
Une recette proposée par Vivien Paille.
Carpaccio de truite à la crème de câpres
Une belle recette du CIPA
Roulé de pommes de terre au saumon fumé et boursin
Un roulé léger pour une entrée, un goût unique.
Nigiri sushi de saumon et œufs de truite
Un sushi classique de saumon rehaussé d'oeufs de truite pour la fraîcheur et le croquant.