Wok de légumes d'automne aux châtaignes Périgord Limousin grillées
Cette recette a été créée pour le concours Recettes automne Aquitaine.
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Mille feuilles de sardine et ses légumes
Sardine farcie aux oignons et poivrons.Roulés d'aubergine à la tomate et à l'olive.
Papeton d'aubergines
Le Papeton d'aubergines est une recette typiquement provençale qui fleure bon le thym, la garrigue et le grand soleil des collines!
Tartes folles aux légumes du soleil
Prolongez un peu l'été avec ces petites tartes croustillantes et légères qui sont très simples et rapides à préparer.
Risotto aux boulettes de viande
Un Risotto simple, rapide à réaliser et qui ne demande pas plus que juste les fonds de votre placard !
Purée Romanesco
Une purée traditionnelle de chou romanesco, chou d'origine italienne au goût légèrement noiseté.
Gratin d'automne : potiron/champignons agrémentés de mimolette et pain d'épices
Un plat complet qui permet de savourer les bons produits de l'automne
Ragoût automnal au potimarron
Un vrai régal à consommer sans modération... Parce que, non, plat d'automne ne rime pas forcément avec "prendre une tonne".
Tourelles de potiron et piquillos
Portions individuelles de "parmentier" de potiron aux piquillos
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