Rostis aux courgettes
Une recette équilibrée.
Vous regardez : Canard à l'orange
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Crozets au reblochon
Un vraie recette d'hiver.
Omelette épaisse ou tortilla
Une vraie omelette pour les tapas, très épaisse et succulente en plats.
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Des pieds de porc façon St Méneoulde les pois cassés sont remplacés par des petits pois frais c'est la saison
Pommes de terre farcies au roquefort et filet de porc séché
Pommes de terres, roquefort, filet de porc séché.
Foie en Sauce (Kebda Mchermla)
Un plat typique algérien, de délicieux morceaux de foie mijotés en sauce...
Quiche au Leerdammer et courgettes
Un mariage bien sympa entre le fromage et la courgette, je vous laisse découvrir et pourquoi pas tester ?!
Charlotte d'aubergines nappée au parmesan façon crumble
Voici une délicieuse charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan. J'ai servi cette charlotte avec un gigot d'agneau aux 40 gousses et un cake de pommes de terre…
Involtini d'espadon maison
Petite recette estivale de poisson très fraiche. Et l'espadon étant farci est très tendre et pas sec.
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