Crozets au reblochon

Faites cuire 400g de crozets en les plongeant une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez les crozets et versez les dans une poële. Faites les revenir dans un peu de beurre ou huile d'olive avec un oignon, un reblochon et une pointe de crème fraîche

Ajoutez des tranches de jambon sec de Savoie. Laissez fondre 5 minutes, en remuant délicatement.