Risotto au chorizo classique
Un bon risotto.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Saumon au cantal
Un plat salé pour changer un peu : l'association originale du saumon et du cantal. Surprenant me direz-vous, et pourtant, tous ceux qui y ont goûté ont adoré, alors pourquoi…
Poisson au crumble citronné original
Un poisson surmonté d'un crumble parfumé aux zestes de citron...
Carbonnade flammande et ses pommes de terre caquettes
Du boeuf, de la bière, du pain d'épices et des pommes de terre cuites en papilotte.
Tajine aux keftas et aux œufs
Tajine marocain avec de la viande hachée épicée et des oeufs au plat.
Meen Pollichathu
Une recette qui nous renvoie automatiquement aux pays des mille et une épices !
Riz cantonais terre et mer
Un plat simple et tellement bon ... On se régale a coup sur, c'est un plat idéalement léger pour le nouvel an chinois.
Tartiflette version fille endives et pommes de terre
Pour une version plus light, qu'apprécie fortement mes copines !
Pizza lardons et œufs
Je cherchais quelque chose à mettre sur ma pizza puis j'ai trouvé ça : pizza au œufs. Un vrai délice cette pizza :)
Croque monsieur ou sgranocchia signore
Une autre façon de tester le croque monsieur... Façon montagnarde avec la polenta.