Pizza aux spaghettis
Maman ! Je veux une pizza ! Maman ! Je veux des spaghettis ! Bon on fait quoi alors ... il faut se décider ! Voilà, on fait une pizza aux spaghettis :-) Et tout le monde…
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
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Tian de légumes au camembert
Parfait pour accompagner les grillades, le tian peut se varier à l'infini, selon les goûts ou selon les légumes disponibles... J'ai choisi la pomme de terre, la tomate,…
Crevettes sur nid de vermicelles chinoises
Une entrée aux saveurs asiatiques raffinée et originale. Les crevettes sont parfumées à la coriandre et disposées sur un nid de vermicelles chinoises qui leur sert de…
Risotto de sarrasin à la courge et speck
On retrouve le sarrasin sous forme de farine dans les plats typiques de ma région. J'ai voulu l'utiliser sous forme de graines pour revisiter le risotto. Agrémenté de…
Burger végétarien au tofu
La version saine du fameux burger ! Délice au rendez-vous !
Pizzetta "veggie" courgette et pesto rouge
Si vous trouvez encore une courgette dans le fond du potager ou du frigo, voici une recette très simple, très rapide à réaliser pour un petit repas sur le pouce. :-)
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette inspirée de celle du blog d'une amie. Une recette toute simple et de saison.
Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery
Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont…
Tajine pruneaux
Tajine de veau/pruneaux et amandes qui allie à merveille le sucré et le salé..
Seiches à la provençale et son ballotin de riz aux girolles
Une recette aux senteurs de la provence, du soleil
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