• Connexion
  • Inscription
Pizzetta "veggie" courgette et pesto rouge
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Endives gratinées au saumon et au mascarpone Video 1 sur 15
@ Communauté 750g
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Si vous trouvez encore une courgette dans le fond du potager ou du frigo, voici une recette très simple, très rapide à réaliser pour un petit repas sur le pouce. :-)

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • De la passata de tomates (coulis)
  • Courgette1/2 courgette
  • Pesto rouge / Pesto RossoDu pesto rouge
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza toute prête

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez la 1/2 courgette et découpez-la en fines tranches.

    Faites-les griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive, 2 ou 3 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.

  3. 2

    Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail et découpez-y 3 ou 4 mini-pizzas en forme de barquette.

  4. 3

    Étalez un peu de passata et de pesto rouge sur chaque barquette.

    Ajoutez les tranches de courgette grillées et quelques morceaux de mozzarella.

  6. 4

    Enfournez pour 15 à 20 minutes à 200°C.

    Servez immédiatement en ajoutant, si vous le désirez, un peu de pesto rouge sur le-dessus.

Commentaires