Aile de raie grillée sauce langoustine, avec 3 légumes
Plat frais, et léger, multitude de saveurs...
Plat frais, et léger, multitude de saveurs...
La douceur des courgettes avec le coustillant des feuilles de brick se marient trés bien avec l'agneau.Un petit délice pour les papilles.
Voila un plat que je qualifierais d'idéal ! il est facile à préparer, à transporter si lors d'un repas vous devez apporter le plat, rapide…
Constitué de poireau, patates douce, champignons, carotte et de mascarpone saupoudrés d'un gratin préparé à base de farine, beurre, fromage râpé et noix hâchée.
Séparer un beau chou fleur en bouquets, le laver et faire cuire à la vapeur aldente et puis égoutter.Préparer la farce: mélanger 800gr de haché porc et veau avec deux…
Magret de canard tendre et croustillant sur une mousse de carottes épicée
Une tartiflette sans viande et donc moins grasse
Une poêlé de carottes au cumin saveur d'Orient.
Un croque monsieur original à déguster à deux
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