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Carottes au cumin
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Par Fatima Zohra
Une poêlé de carottes au cumin saveur d'Orient.

Ingrédients

2 personnes
  • Cumin 1 c. à c. de cumin
  • 2 c. à s. de vinaigre de citron
  • Poivre 0,5 c. à c. de poivre
  • Sel ou sel fin 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Huile d'olive 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Carotte 500 g de carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Laver les carottes.
    Faire bouillir les carottes à l'eau salée pendant 15 mn.
    Les éplucher et les couper en rondelles.
    Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    Jeter les carottes dans la poêle chaude en remuant.

  2. 2

    Ajouter le sel, poivre et cumin.
    Laisser mijoter pendant quelques minutes en remuant de temps à autre.
    Eteignez cette préparation en ajoutant le vinaigre de citron et remuer. Bonne appétit.

Conseils

Se consomme en entrée ou accompagne les plats principal

Commentaires

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