Cocotte de fenouil, fourme d'Ambert et pistaches
Le caractère de la Fourme d'Ambert rafraîchi par le fenouil
Le caractère de la Fourme d'Ambert rafraîchi par le fenouil
Une cocotte colorée et savoureuse
Ce sont des brochettes avec différentes viandes.
Une volaille tendre, des légumes doux et un crumble croustillant et parfumé.
L'alliance du fenouil, des olives et du poulet cuisiné à l'huile d'olive est très subtil.
Une recette simple et delicieuse.
Le tajine trouve selon le pays pour lequel on s'adresse deux origines si c'est du tajine marocain, c'est un plat complet avec viande et légumes, et si c'est côté tunisien,…
Dans un plat à gratin, disposez les filets de poisson, arroser de jus de citron, y ajouter le coktail de fruit de mer, sopoudrez d'aromates (persil, ciboulette, ail,…
Un mode de cuisson qui vous donne du goûteux et du moelleuxCuisson en eau chaude en papillote de cellophane .Garde tout le juteux aux viandes
petits legumes varies de saisons accompagnés d'une sauce aux artichauts et capres.
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