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Gratin de courgettes au chévre frais

Une recette simple et delicieuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de courgettes
  • 2 œufs
  • 2 oignons
  • 2 ails
  • 250g de chèvre frais
  • Sel
  • Poivre
  • 30g de parmesan rapé
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  1. Étape 1 :

    Prechauffez le four a 220°C.
    Epluchez, lavez les courgettes et les coupez en cube. Les faires revenir une dizaine de minutes avec un peut d'huile olive, ajoutez les oignons et l'ails hachés.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier ecrasé le fromage de chévre frais, ajoutez oeufs, sel, poivre. Ajoutez cette preparation au courgette hors du feu. Placer ce melange dans un plat a gratin huilé, parsemez de parmesan rapé et faites cuire au four 220°C - 20 minutes

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