Axoa
Recette basque à base de viande hachée et de pommes de terres + 1 filet de vin blanc ou de vin rouge + pour les amateurs du piment d'Espelette.
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Perdrix au chou
Une bonne recette pour préparer les perdrix.
Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
Longe saisie et colorée puis cuite au four.
Ravioles alsaciennes
Faire revenir et cuire dans un bouillon au vin blanc,servir avec une salade verte
Magret de canard Express sur lit de pommes de terre
Une recette express , rafinée à acomoder selon ses goût au dernier moment.
Côtes de blettes façon crumble
Un grand classique que j'ai revisité, vous allez tout simplement adorer !
Tajine de poulet aux figues fraiches et fruits secs !
Un tajine 100% légumes ou presque car je rajoutes quelques carottes ! Un pure régal oriental !
Pizza blanche à la roquette
Habituellement, je préfère les pizzas avec de la sauce tomate, je les trouve plus légères, plus digestes et moins bourratives. Mais celle-ci.... celle-ci, m'a fait aimer…
Tagliatelles au poulet et curry
Tagliatelles et émincés de poulet au curry, champignon, crème fraîche.
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