Pavé de saumon et sa crème vanille

Une recette simple qui ne demande pas d'être derrière les fourneaux pendant des heures...

Tataki de thon rouge au sésame et thé vert à la menthe

Saveurs nippones et exotisme papillaire garantis avec cette "recette découverte", sortie des cuisines du pays du soleil levant. Les amateurs de cuisine japonaise…

Papillote de poisson

On aime cette façon facile et rapide de cuire le poisson. 

Omble chevalier rôti à la vanille de Madagascar, couscous de citrons vert et moules Bouchot

Hachis parmentier simple et rapide

Un classique dont on ne s'en lasse pas.

Filets de sole aux girolles et gingembre croustillant

Un filet de sole simplement poêlé, flanqué de chanterelles, d'une lamelle de gingembre séché et d'un beurre citronné au gingembre et persil.

Filets de daurade gingembre citronnelle, purée de patate douce au curcuma, sauce coco curry

Avec l'automne qui arrive, j'avais envie de vous offrir un plat ensoleillé et parfumé. Une recette très facile à réaliser, avec des saveurs qui changent un peu et qui…

Poulet aux champignons et brocolis, sauce au safran

c'est très bon !